А Хули?
Мне от людей ничего не надо, кроме любви и денег(с)
Оставила все свои рецепты у мамы, теперь приходится искать все заново.
Запеканка твороженная или твороженный пудинг:

Ингредиенты
Творог 500 г
Крупа манная 150 г (5 столовых ложек с горкой)
Молоко 350 мл
Яйцо куриное 4 штуки
Ванилин по вкусу
Сахар 150 г

50 минут
Инструкция

1. В холодное молоко насыпать манку, размешать. Сварить до густоты (минут 5 или меньше).
2. Остудить (после остывания масса сильно загустеет — так и должно быть).
3. Желтки взбить со 100 граммами сахара и вылить в творог, добавить ванилин. Взбить миксером.
4. Добавить остывшую манную массу и снова взбить миксером. Отдельно взбить белки с оставшимися 50 граммами сахара и добавить в тесто. Перемешать.
5. Выложить в смазанную растительным маслом форму.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания. Подавать охлажденным со сметаной.

В закладки пирог творженный, нахваливают: forum.say7.info/topic54517.html

@темы: Еда-да-да!